Panelas de Pressão: Dicas, Limpeza e Modelos

As donas de casa conhecem bem esse utensílio, a panela de pressão geralmente é utilizada para cozinhar os alimentos mais rapidamente. Apesar de sua popularidade, alguns cuidados são necessários para seu uso. É preciso ter consciência que sem os cuidados, acidentes domésticos podem ocorrer por isso fique atento nas dicas de segurança:

1. Selo do Inmetro: Primeiro, verifique se a panela passou pelo teste do Inmetro, se ela contém o selo. Adquira essa panela em estabelecimentos credenciados;
2. Limpeza: Para sua higiene, lave bem a tampa e a borracha de vedação, separadamente;
3. Vedação: Cheque se a vedação com a borracha está correta, isso é muito importante. Não deixe frestas;
4. Tampa amassada: Preste atenção, veja se a tampa não está amassada, ou se contém alguma fresta pois isso compromete a segurança;
5. Volume da panela: Procure ocupar 2 terços do volume da panela para que as válvulas não entupam;
6. Resfriamento: Aguarde o resfriamento natural antes de abrir a panela, tente resfriá-la com água, mas não erga a válvula.

Modelos de panelas de pressão :

1. Panela de Pressão Alumínio 6 Litros c/ Fechamento Externo Nigro Eterna – Essa panela pressão polida tem capacidade para 6 litros, tampa externa e válvula de travamento que não permite abertura da panela caso haja pressão localizada no cabo da tampa.
2. Panela de Pressão Antiaderente 4,5 Litros – Alumínio Ramos 302 - Possui válvula de escape, mantendo a pressão interna sempre estável, cabo e alça reforçados e anatômicos. É antiaderente, de fácil limpeza.
3. Panela de Pressão 3 Litros Alumínio Fortaleza Granito – Fabricada no melhor padrão de qualidade, com alumínio 100% puro e aplicação antiaderente. Possui cabos anatômicos e antitérmicos, possui o fundo usinado, que não escorregam no fogão e permite que o calor se distribua melhor.
4. Panela de Pressão Alumínio 6 Litros Tramontina Valência 20571/920 – Essa panela é feita em alumínio com acabamento externo com poliéster siliconado e interno satinado. Está equipada com válvulas de segurança e sistema indicador de pressão. A panela de pressão vai acompanhada por uma ferramenta para limpeza da válvula de trabalho.

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